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Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk (Fleisch)

Berufskundliche Kurzbeschreibung

Die Fachverkäuferin hat einen Aufgabenschwerpunkt in der Beratung und der Bedienung von Kunden und verfügt über Fachkompetenz in allen Fragen rund um die Ernährung. Ihre Kreativität entfaltet sie beim Herrichten von Kalten Platten, Büfetts und dem Partyservice.

 

Aufnahmevoraussetzungen

Hauptschulabschluss wird erwartet. Ausnahmen sind mit dem Ausbildungsbetrieb zu besprechen. Die Ausbildung erfolgt im dualen System.

 

Ausbildungszeit

3 Jahre , davon 4 Monate Probezeit. Verkürzungen bei guten Leistungen oder entsprechendem Bildungsabschluss möglich. Die Ausbildung umfasst die Kernkompetenz und die gewählte Fachrichtung.

 

Unterrichtsfächer

Die Schule übernimmt als eigenständiger Partner die Vermittlung der Kenntnisse für den gewählten Beruf. Der Unterricht wird an ausgewählten Lernsituationen vermittelt. Projektkompetenz und Berufsfachliche Kompetenz stehen dabei im Vordergrund

 

Aufstiegsmöglichkeiten

Verkaufsleiterin

 

Weiterführende Links

www.fleischerhandwerk.de
www.hwk-mannheim.de
info@foerderband-ma.de

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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